Ergothioneine

INCI NAMN: Ergothioneine

Molekylformel:C₉H₁₅O₂S

CAS-nummer: 497-30-3

EINECS-nummer: 431-910-1

Molekylvikt: 229,3

Utseende: vitt pulver

Sammansättning: 100%;

Effektivitet:Antioxidation, effektivt rensar bort fria radikaler och skyddar mitokondrier

Produktinformation:

Ergothionein är en aminosyra som finns främst i svamp, samt röda och svarta bönor. Det finns också hos djur som har ätit gräs som innehåller ergotionein. År 1909 isolerade den franska apotekaren Charles Tanret den från ergot (sklerotiet av Ergot-svampen Ergot och Ergot microcephalus), därav namnet. INCI-namnet är Ergothioneine, eller "EGT" för kort. Som en naturlig antioxidant har kirala aminosyror anmärkningsvärda antioxidant- och anti-aging-effekter, som har erkänts av GRAS i USA och listats som nya resursmat av EU.

Mekanismprincip:

Den huvudsakliga energikällan för somatiska celler är adeninnukleosidtrifosfat (ATP), som genereras genom omvandling av fettsyror i mitokondrier hos energiväxter. Dess energigenerering leder till generering av fria radikaler, och Ergothioneine kan effektivt ta bort fria radikaler och skydda mitokondrier.  

	Keratinocyternas mitokondrier är gröna när de fungerar normalt.
	När cellerna behandlades med biokemiskt reagens alloxan frigjordes ett stort antal reaktiva syreradikaler ROS för att döda mitokondrier och cellerna blev gula.
	När celler behandlades med EGT och alloxan samtidigt, skyddades mitokondrierna effektivt, vilket tyder på att fria radikaler eliminerades, så cellerna skyddades.

Receptförslag:

1) Rekommenderad tillsatsmängd: 0,5-3 %

2) Kompatibilitetsförslag: Lägg till lämplig doft för att förhindra luktförändring av Ergothioneine under hög temperatur och ljus.

3) Försiktighetsåtgärder: Ergothionein bör bearbetas vid temperaturer under 45 °C och tillsättas i slutskedet av formuleringen, undvik ljus och höga temperaturer.

Användning: olika kosmetiska doseringsformer som emulsion, kräm, essens, etc.